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很长一段时间我一直在寻找完美的甜甜圈食谱。离任何商店太远，不能得到一剂含油炸的面团，我不得不拿出自己的
几个月的未煮熟的面团和烧焦的面糊带领（感谢我们的面包机）到我的第一个'ible
我的照片 自制churro甜甜圈
这是一个更密集，更重的甜甜圈，所以来了新的，一口大小的品种:)
但是，我无法阻止那里，配方，形状不是我想要的。
现在，我带给你的是我经过考验的食谱
迷你甜甜圈咬！
小圆形甜甜圈“孔”覆盖在肉桂和糖混合物中，并配有两种可选的巧克力酱
任何有健康意识的人，现在回头
还有谁
请继续阅读:)
警告 - 这个食谱大约50，他们非常充实
这些会成为一个很好的派对食物！
供应：
第1步：成分
我不能要求配方的甜面团部分，因为我从我的Breville面包机食谱小册子（并稍加编辑）得到它
其余的，是我的创作:)
甜面团
290mls 暖 水
两汤匙油（或黄油）
一个鸡蛋，轻轻挨打
一茶匙盐
两汤匙糖
3 1/2杯面包粉（或自养）
三汤匙奶粉
两茶匙酵母
油，油炸（油菜或其他轻味）
肉桂糖
1/2杯砂糖（或白色，但脚轮棒更好）
一茶匙肉桂
牛奶巧克力酱
半块牛奶巧克力（150克）
大量的炼乳（约三汤匙……）
一缕牛奶
白巧克力酱
大约半杯白巧克力融化
牛奶，可选）
设备
面包机或大型搅拌碗
量杯
量匙
切菜板
大盘子
两个小炖锅
小搅拌碗
钳子或开槽勺子
耐热衬里托盘
汤匙
第2步：面团
对于面团，你可以作弊。添加配料到面包机（按顺序列出，除非机器手册另有说明）
放在面团上
如果您没有面包机，那么将所有配料加入一个大的搅拌碗中并揉捏直至形成面团。
在温暖的地方上升一小时
因为这个我会建议在你想要它们之前3/4小时开始:)
第3步：塑造
当你的面团上升后，用一点面粉撒上砧板。
用面粉的手，将面团放在砧板上（必要时揉一点）。
取一块面团（约一茶匙）
并在手之间滚动，直到它成为一个小圆球
这些在烹饪过程中几乎会增加一倍，所以不要担心它有点小
躺在油脂的盘子上继续剩下的面团。
当你这样做的时候，如果你听一些好听的音乐，给朋友打电话或让一个家庭成员闲逛和聊天，那么它会更快。如果每个人都在厨房做晚餐，那就太好了
第4步：糖混合
取一个小搅拌碗，加入糖和肉桂，然后用勺子混合，如有必要，可加入更多
（你可能需要通过烹饪中途更换它，因为它最终会变湿并且不会粘在甜甜圈上）
把它放在炉灶旁边，这样你就可以在烹饪甜甜圈时快速进入
第五步：准备你的烹饪区
我会认真地建议你在开始烹饪之前，你应该设置你的区域。
把你的“煮熟的甜甜圈”菜放在炉子上
警惕热门元素
把你的肉桂糖和未煮熟的面团放在炉子旁边的表面上
稍微加热烤箱，让甜甜圈保持温暖
拿钳子或一把勺子和一汤匙
现在，用油填充一个小平底锅，放在中火上。
第6步：深煎他们！
当油很好而且很热时，拿一块面团（你可能需要重新塑造它）和 小心 把它扔进油里
每隔几分钟转一圈，直至呈金黄色，然后膨胀
立即放入肉桂糖混合物中，用勺子转动，直到涂上
放在盘子里继续
（这对两个人来说会更容易）
再一次，这需要音乐，电话或家庭成员，他们手上有一些空余时间:)
第7步：巧克力酱：第一部分 - 牛奶巧克力
将巧克力，炼乳和牛奶放在一个小平底锅中，用小火搅拌直至融化，形成浓稠的酱汁
倒入单份服务的小模子（我拼错了吗？）或一个不错的盘子
我用了一个可爱的迷你平底锅
第8步：巧克力酱：第二部分
我个人非常不喜欢白巧克力
但是我家里的一些成员喜欢它，并发现另一种富有的酱汁
为此，如果需要，只需将一些白巧克力融化并加入牛奶即可
第9步：享受！
无论有没有酱汁即可热或冷:)
第二天早上用咖啡或冰淇淋作为甜点也很棒
谢谢你阅读我的教师
AussieAnglerGal