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步骤1
椰子层：
在一个大碗里，放入1 1/2杯椰奶，1杯糖，1杯不加糖的椰子汁，2个鸡蛋，3汤匙多用途面粉，1汤匙黄油融化和1/2茶匙香草;搅拌至合并。倒入未烘烤的9英寸馅饼壳。在350华氏度烘烤50-55分钟，或直到插入中心附近的刀子大部分都干净。冷却至室温。
第2步
吐司1杯片状椰子，直到金黄色为装饰。 350F约5分钟
第3步
巧克力慕斯层：
鞭打2杯浓奶油，形成轻微的山峰。放在冰箱里。
熔化10oz Ghirardelli（60％Cacao Bittersweet）巧克力片放在一个大的搅拌碗中，放在几乎没有煨水的地方。同时，将4个蛋清（室温）鞭打至非常蓬松和浓稠，慢慢加入2汤匙糖，直到加入糖。
将1/4杯椰奶搅拌成融化的巧克力片。混合物开始变稠。快速搅拌/折叠打好的鸡蛋，然后在搅打的奶油中折叠。将约一半的慕斯舀到冷馅饼上，用烤椰子装饰，冷却30-40分钟
请享用！
冷藏剩菜。